ฮิวา ไค คิทเช่นแอนด์บาร์
ฮิวา ไค คิทเช่นแอนด์บาร์ ห้องอาหารและบาร์ริมชายหาดของ ยู สมุย เสิร์ฟอาหารที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และดีต่อสุขภาพ ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของหมู่เกาะฮาวาย
ฮิวา ไค เป็นเกลือลาวาสีดำของฮาวายที่ได้จากมหาสมุทรแปซิฟิกผสมกับแอคทีฟ ชาร์โคล ที่มีสีดำมันวาวสวยงามและเนื้อสัมผัสเรียบเนียน เกลือดำฮาวายจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูอาหารด้วยกลิ่นรมควัน หอมกรุ่นเหมือนกับการย่างด้วยถ่าน
ที่ ฮิวา ไค คุณจะได้สัมผัสกับเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารฮาวายร่วมสมัย และอาหารไทยยอดนิยมในท้องถิ่น โดยมีเกลือลาวาดำฮาวายเป็นไฮไลท์ ให้อาหารแต่ละจานมีรสชาติโดดเด่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่นักชิมทุกคนห้ามพลาด
ห้องอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา ได้รวบรวมแก่นแท้ของอาหารฮาวายมารังสรรค์เป็นเมนูจานพิเศษมากมาย ปรุงด้วยวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมมาจากตลาดท้องถิ่น อาหารทะเลสดๆ และเลือกเนื้อสเต็กที่ดีที่สุด รวมถึงอาหารที่มีคอนเซ็ป โบ๊ททูโบว์ (Boat to Bowl) จากทะเลสู่จาน อย่างเมนูข้าวปรุงรสสไตล์ฮาวาย(POKE) เราคัดสรรแต่วัตถุชั้นเลิศมาปรุงอย่างพิถีพิถันชามต่อชาม เราท้าให้คุณมาเปิดประสบการณ์ใหม่กับอาหารสไตล์ฮาวายริมทะเลเอนหลังและเพลิดเพลินกับวิถีชีวิตบนเกาะสวรรค์ ด้วยค็อกเทลติกิเสิร์ฟพร้อมกับเสียงคลื่นที่ซัดชายฝั่ง ในเวลาพระอาทิตย์อัสดงสุดโรแมนติก
เปิดให้บริการเวลา 6.30 น. - 22.30 น.